Как изменится спрос на сухое молоко, если цена на цельное коровье молоко вырастет на 25%? Считая коэффициент

Чтобы ответить на ваш вопрос, давайте разберемся с каждой частью задачи по порядку.

1. Изменение спроса на сухое молоко при росте цены на цельное коровье молоко на 25%:
Для начала, рассмотрим коэффициент перекрестной эластичности спроса. Он показывает, насколько процентное изменение спроса на один товар будет влиять на спрос на другой товар. В данном случае, нам дано, что коэффициент перекрестной эластичности равен 2,1.
Это означает, что если цена цельного коровьего молока вырастет на 1%, спрос на сухое молоко вырастет на 2,1%.

Теперь рассмотрим ситуацию, где цена на цельное коровье молоко вырастет на 25%.
Учитывая коэффициент перекрестной эластичности, мы можем предположить, что спрос на сухое молоко увеличится на 2,1 * 25% = 52,5%.
Таким образом, предполагается, что спрос на сухое молоко возрастет на 52,5%.

2. Оценка конкурентоспособности производителей сухого и козьего молока:
Теперь давайте проверим, можно ли считать производителей сухого и козьего молока конкурентами, если средняя цена козьего молока увеличится на 52%.

Для этого рассмотрим коэффициент перекрестной эластичности между козьим и цельным коровьим молоком, который равен 3,2.
Это означает, что если цена на козье молоко вырастет на 1%, спрос на цельное коровье молоко вырастет на 3,2%.

Учитывая, что средняя цена козьего молока увеличится на 52%, мы можем предположить, что спрос на цельное коровье молоко увеличится на 3,2 * 52% = 166,4%.
То есть, предполагается, что спрос на цельное коровье молоко возрастет на 166,4%.

3. Определение наиболее конкурентоспособного товара с точки зрения потребительских свойств:
Чтобы определить наиболее конкурентоспособный товар, нужно сравнить изменение спроса на сухое и цельное коровье молоко после соответствующих изменений цен.

Мы установили, что спрос на сухое молоко увеличится на 52,5% при росте цены на цельное коровье молоко на 25%.
А спрос на цельное коровье молоко увеличится на 166,4%, если цена на козье молоко вырастет на 52%.

Исходя из этих данных, можно сделать вывод, что спрос на цельное коровье молоко увеличится больше, чем спрос на сухое молоко. Таким образом, с точки зрения потребительских свойств, цельное коровье молоко считается наиболее конкурентоспособным товаром по сравнению с сухим молоком.

Пожалуйста, учтите, что это только теоретические предположения, основанные на данных, предоставленных в задаче. Реальные рыночные условия могут привести к другим результатам.