Завдання 1. Експериментально підтвердіть наявність вуглецю у складі сахарози. Завдання 2. За одним реактивом визначте

Завдання 1:
Щоб експериментально підтвердити наявність вуглецю у складі сахарози, ми можемо провести спеціальне хімічне дослідження, називається вуглецю. Вам знадобиться сахароза (цукор), хімічні реагенти та лабораторне обладнання.

1. Приготуйте розчин сахарози, додавши деяку кількість цукру в певний об"єм води (наприклад, 100 мл).
2. Додайте кілька крапель концентрованої сірчаної кислоти (H₂SO₄) до отриманого розчину сахарози. Утвориться деякий чорний сполук.
3. Нагрійте мішанину на відкритому вогні (під наглядом вчителя або дорослого), використовуючи безпечну лабораторну підставку та паливо (наприклад, спиртову лампу). Переконайтеся, що вартощ не займається безпосередньо під час операції.
4. Процес нагрівання сприятиме розкладанню сахарози на складові частини, включаючи вуглець.
5. Спостерігайте, що з палички виходить чорний колір диму, це свідчить про наявність вуглецю у складі сахарози.

Цей експеримент підтверджує наявність вуглецю у складі сахарози.

Завдання 2:
Для вимірювання вмісту крохмалю та глюкози в пробірках за допомогою одного реагенту, вам знадобиться Яод (I₂) та розчин з йодом.

1. Приготуйте дві пробірки з досліджуваними речовинами. Додайте крохмаль у першу пробірку та глюкозу у другу пробірку. Запишіть маркування кожної пробірки, щоб було легко розрізнити їх.
2. Додайте одну краплю розчину з йодом до кожної пробірки.
3. Спостерігайте зміну кольору реакції. Якщо колір змінюється на блакитний або чорний, це свідчить про наявність крохмалю. Якщо колір залишається без змін, це свідчить про наявність глюкози.
4. Запишіть результати спостережень та підрахуйте вміст крохмалю та глюкози в кожній пробірці.

Цей метод дозволяє визначити вміст крохмалю та глюкози в різних пробірках за допомогою одного реагенту.

Завдання 3:
Для отримання магнію етаноату (солі оцтової кислоти) за допомогою етанової (оцтової) кислоти, вам знадобляться магній (Mg), етанова (оцтова) кислота (CH₃COOH) та деякі лабораторні посудини.

1. Виміряйте потрібну кількість етанової (оцтової) кислоти та розчиніть її у воді, якщо необхідно. Записуйте кількість використаної кислоти.
2. Поступово додаючи етанову (оцтову) кислоту до магнію, спостерігайте за змінами, які відбуваються. Магній реагуватиме з кислотою, утворюючи магній етаноат та звільняючи водень (H₂).
3. Запишіть рівняння реакцій у молекулярній та йонній формах. Наприклад, молекулярне рівняння може мати вигляд:

\[Mg + 2CH₃COOH \rightarrow Mg(CH₃COO)₂ + H₂\]

Йонне рівняння може мати вигляд:

\[Mg^{2+} + 2CH₃COO^- + 2H^+ \rightarrow Mg(CH₃COO)₂ + H₂\]

Цей експеримент допоможе вам отримати магній етаноат та запишіть рівняння реакцій у молекулярній і йонній формах.

Завдання 4:
За допомогою кількох якісних реакцій можна визначити вміст етанової (оцтової) кислоти, гліцеролу та крохмалю в трьох пробірках. Якісні реакції допоможуть вам визначити наявність цих речовин у пробірках за їхніми характеристичними ознаками.

1. Для вимірювання вмісту етанової (оцтової) кислоти, додайте кілька крапель розчину сульфату міді (ІІ) до однієї з пробірок. Якщо утворюється блакитний осад мідного відкладення, це свідчить про наявність етанової (оцтової) кислоти. Запишіть результат.

2. Для вимірювання вмісту гліцеролу, додайте деяку кількість карбонату натрію (Na₂CO₃) до другої пробірки. Якщо утворюється бурштинове пінне відкладення, це свідчить про наявність гліцеролу. Запишіть результат.

3. Для вимірювання вмісту крохмалю, додайте деяку кількість розчину йоду (I₂) до третьої пробірки. Якщо колір змінюється на блакитний або чорний, це свідчить про наявність крохмалю. Запишіть результат.

Цей експеримент допоможе вам визначити вміст етанової (оцтової) кислоти, гліцеролу та крохмалю в трьох пробірках за допомогою якісних реакцій. Будьте уважні і точно виконуйте кожну реакцію для отримання надійних результатів.