В чем разница между α- и β- циклическими формами глюкозы? а) Какие группы отличаются по количеству? б) Какие группы

α- и β- циклические формы глюкозы являются двумя изомерами циклической глюкозы. Они отличаются от друг друга конфигурацией группы гидроксильного радикала на первом атоме углерода.

а) В α-циклической форме, гидроксильная группа на первом атоме углерода находится внизу от плоскости кольца сахарозы, а в бета (β)-циклической форме, гидроксильная группа находится вверху от этой плоскости.

б) По восходящему порядку, группы, которые отличаются по количеству, включают альдегидную и гидроксильную группы. В альфа-циклической форме, альдегидная группа и гидроксильная группа с одинаковым количеством. В бета-циклической форме, гидроксильная группа на первом углероде находится вверху вместо альдегидной группы, что приводит к различию в количестве групп.

в) Гидроксильная группа на первом атоме углерода находится внизу от плоскости кольца сахарозы в альфа-циклической форме.

г) Гидроксильная группа на третьем атоме углерода находится вверху от плоскости кольца сахарозы в бета-циклической форме.

Вот подробное графическое изображение разницы между α- и β-циклическими формами глюкозы:

\[CH_2OH \quad H \quad OH \quad HO \quad H \quad OH \quad H \quad OH \quad H \quad OH\]
\[\quad | | | | | | | | |\]
\[\quad O | O | O | O | O | O | O\]
\[\quad | | | | | | | | |\]
\[\quad H | OH | H | H | OH | H | OH\]
\[\quad / | | | | | | | \]
\[\quad OH | CH2OH | OH | OH | OH | OH | OH\]