Какой будет количество глицерина (в кг), полученного при гидролизе 1 т тристеарата, с учетом того, что при гидролизе расщепляется 89% жира по массе, а выход глицерина составляет 75% от теоретически возможного? a) 11,5 b) 92 c) 69 d) 46 f) 34,5 g) 138 e) 23.
Пчелка
Для решения этой задачи, нам нужно использовать информацию о процентном расщеплении жира и выходе глицерина. Давайте разберемся пошагово.
Шаг 1: Расчитаем массу жира, который будет расщеплен при гидролизе 1 тристеарата:
Масса жира = 1 тристеарат * 89% (процентное расщепление жира)
Масса жира = 1 * 0,89 = 0,89 т
Шаг 2: Расчитаем массу глицерина, которая будет получена при гидролизе:
Масса глицерина = Масса жира * 75% (выход глицерина)
Масса глицерина = 0,89 * 0,75 = 0,6675 т
Шаг 3: Переведем массу глицерина в килограммы:
Масса глицерина = 0,6675 т * 1000 кг/т
Масса глицерина = 667,5 кг
Итак, количество глицерина, полученного при гидролизе 1 тристеарата, составляет 667,5 кг.
Ответ: h) 667,5 или в граммах 667500.
Шаг 1: Расчитаем массу жира, который будет расщеплен при гидролизе 1 тристеарата:
Масса жира = 1 тристеарат * 89% (процентное расщепление жира)
Масса жира = 1 * 0,89 = 0,89 т
Шаг 2: Расчитаем массу глицерина, которая будет получена при гидролизе:
Масса глицерина = Масса жира * 75% (выход глицерина)
Масса глицерина = 0,89 * 0,75 = 0,6675 т
Шаг 3: Переведем массу глицерина в килограммы:
Масса глицерина = 0,6675 т * 1000 кг/т
Масса глицерина = 667,5 кг
Итак, количество глицерина, полученного при гидролизе 1 тристеарата, составляет 667,5 кг.
Ответ: h) 667,5 или в граммах 667500.
Знаешь ответ?