Каковы участки графика на рисунке 237, соответствующие твердому или жидкому состоянию свинца при нагревании

На рисунке 237 изображен график зависимости температуры свинца от времени при нагревании и охлаждении. Для определения участков графика, соответствующих твердому и жидкому состоянию свинца, мы должны учитывать его температуры плавления и кристаллизации.

Температура плавления - это температура, при которой твердое вещество переходит в жидкое состояние. В случае свинца температура плавления составляет около 327 градусов Цельсия. Поэтому участок графика, где температура свинца находится выше 327 градусов Цельсия, будет соответствовать жидкому состоянию.

Температура кристаллизации - это температура, при которой жидкое вещество переходит в твердое состояние. Для свинца она также составляет около 327 градусов Цельсия. Поэтому участок графика, где температура свинца находится ниже 327 градусов Цельсия, будет соответствовать твердому состоянию.

Запомните, что участки графика, соответствующие твердому и жидкому состоянию свинца, будут различаться в зависимости от того, нагревается или охлаждается свинец.

Относительно участка GH на графике, который имеет крутой спуск, это происходит в месте перехода от жидкого состояния свинца к твердому состоянию. Когда свинец охлаждается, он постепенно кристаллизуется, и в процессе кристаллизации происходит выброс тепла. Это дополнительное выделение тепла заставляет график показать крутой спуск. Этот участок на графике GH будет соответствовать переходу от жидкости к твердому состоянию свинца.

Для закрепления материала и лучшего понимания, предлагаю вам решить следующее упражнение: Каковы температуры плавления и кристаллизации дрожжей в градусах Цельсия?