Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г детского творога

Question

Физика: Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г детского творога и как она выражается в килоджоулях?

Луня · Accepted Answer

Для решения данной задачи нам понадобится информация о содержании белков, жиров и углеводов в твороге, а также значения калорийности каждого из этих компонентов. Обычно энергетическая ценность пищевых продуктов указывается на их упаковке или может быть найдена в специальных таблицах пищевой ценности.

Детский творог, как правило, содержит около 18 г белка, 9 г жира и 3 г углеводов на 100 г продукта. Далее мы будем использовать следующие значения энергетической ценности: 1 г белка содержит примерно 4 калории, 1 г жира - 9 калорий, а 1 г углеводов - также около 4 калорий.

Для расчета энергетической ценности 100 г детского творога сначала найдем количество калорий в белках, жирах и углеводах. Затем просуммируем полученные значения.

Энергетическая ценность белков:

18 г \times 4 ккал/г = 72 ккал

Энергетическая ценность жиров:

9 г \times 9 ккал/г = 81 ккал

Энергетическая ценность углеводов:

3 г \times 4 ккал/г = 12 ккал

Теперь сложим полученные значения:

72 ккал + 81 ккал + 12 ккал = 165 ккал

Таким образом, энергетическая ценность 100 г детского творога составляет примерно 165 калорий.

Для перевода калорий в килоджоули воспользуемся следующим соотношением: 1 килокалория (ккал) = 4,184 килоджоуля (кДж).

165 ккал \times 4, 184 кДж/ккал \approx 689, 16 кДж

Таким образом, энергетическая ценность 100 г детского творога составляет примерно 689,16 килоджоулей.

Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г детского творога и как она выражается в килоджоулях?

Луня

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!