Почему глазированная глиняная посуда не рекомендуется использовать для охлаждения жидкости? мега

Глазированная глиняная посуда не рекомендуется использовать для охлаждения жидкости по нескольким причинам. Давайте рассмотрим каждую из них подробнее.

1. Глина является пористым материалом: Глина, из которой изготовлена посуда, имеет множество микроскопических небольших пор, которые помогают вам пить горячий чай или кофе, поскольку они удерживают тепло. Однако эти поры также способны впитывать воду. Когда мы помещаем глиняную посуду с холодной жидкостью в холодильник или другое прохладное место, вода, находящаяся в порах, может начать замерзать и расширяться. Это может привести к трещинам или даже разрушению посуды.

2. Различные коэффициенты теплового расширения: Глина, из которой изготавливают глазированную посуду, и глазурь, применяемая на поверхности, имеют различные коэффициенты теплового расширения. Когда посуда из глины охлаждается, глина и глазурь начинают сжиматься с разной скоростью. Это создает внутренние напряжения, которые в конечном итоге могут привести к трещинам или даже к разрушению посуды.

3. Гигроскопичность глины: Глина обладает свойством гигроскопичности, то есть способностью впитывать влагу из окружающей среды. Если посуда из глины помещается в холодное и влажное помещение, она может впитывать влагу и становиться чрезмерно влажной. Это может привести к изменению внешнего вида посуды, потере глазури или появлению неприятного запаха.

Исходя из этих причин, мы не рекомендуем использовать глазированную глиняную посуду для охлаждения жидкости. Чтобы обезопасить себя от риска разрушения посуды, лучше использовать специальные стеклянные или пластиковые контейнеры для охлаждения жидкостей.