По какому классификационному типу дисперсных систем относятся раствор мыла

Question

Химия: По какому классификационному типу дисперсных систем относятся раствор мыла, сахара и яичного белка?

Magicheskaya_Babochka · Accepted Answer

Раствор мыла, сахара и яичного белка относятся к классификационному типу дисперсных систем, известному как коллоидные растворы.

Для того чтобы понять, почему это так, давайте рассмотрим определение коллоидных растворов. Коллоиды - это дисперсные системы, в которых рассеянные частицы имеют размеры от 1 до 1000 нанометров. В коллоидах частицы не растворяются полностью, а скорее находятся в суспензии или диспергированном состоянии в непрерывной среде, какой является растворитель. В этом отличие коллоидных систем от обычных растворов, где частицы полностью растворены и не видны невооруженным глазом.

Раствор мыла, сахара и яичного белка являются примерами коллоидных растворов из-за того, что их частицы сравнительно большие и не растворены полностью в растворителе. На самом деле, если мы попытаемся смотреть на них со стороны, мы увидим, что растворы мыла, сахара и яичного белка выглядят однородными, но если проанализировать их под микроскопом, мы увидим, что они состоят из множества мельчайших частиц, которые рассеяны в жидкой среде.

Таким образом, растворы мыла, сахара и яичного белка относятся к коллоидным растворам, где частицы рассеяны в растворителе и не растворены полностью. Это является классификационным типом дисперсных систем.

По какому классификационному типу дисперсных систем относятся раствор мыла, сахара и яичного белка?

Magicheskaya_Babochka

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!