Какова масса глицерина (в кг), которую можно получить при гидролизе

Question

Химия: Какова масса глицерина (в кг), которую можно получить при гидролизе 1 т тристеарата, при условии, что 89% жира по массе отщепляется при гидролизе, а выход глицерина составляет 75%

Iskander · Accepted Answer

Для решения этой задачи, нам нужно применить принцип сохранения массы. Начнем с того, что найдем сколько массы жира будет отщеплено при гидролизе 1 тонны тристеарата.

Из условия задачи известно, что 89% жира по массе отщепляется при гидролизе. Значит, оставшиеся 11% массы тристеарата останутся в глицерине.

Масса жира, отщепленного при гидролизе, будет равна:

М а с с а ж и р а = 1 т \times \frac{89}{100} = 0.89 т

Теперь мы можем найти теоретическую массу глицерина, которая получается при гидролизе 1 тонны тристеарата. Поскольку масса глицерина составляет 75% от его теоретической массы, мы можем записать это следующим образом:

М а с с а г л и ц е р и н а (т е о р е т и ч е с к а я) = \frac{М а с с а ж и р а}{0.75} = \frac{0.89 т}{0.75} = 1.1867 т

Таким образом, теоретическая масса глицерина, получаемая при гидролизе 1 тонны тристеарата, равна 1.1867 т.

Однако вопрос касается массы глицерина, которую мы можем реально получить. Здесь необходимо учесть, что выход глицерина составляет 75% от его теоретической массы. То есть, реальная масса глицерина будет:

М а с с а г л и ц е р и н а = М а с с а г л и ц е р и н а (т е о р е т и ч е с к а я) \times \frac{75}{100} = 1.1867 т \times \frac{75}{100} = 0.89 т

Итак, масса глицерина, которую можно получить при гидролизе 1 тонны тристеарата, составляет 0.89 тонн.

Пожалуйста, обратите внимание, что в реальных условиях выход продукта может отличаться от теоретически ожидаемого результата. Это может быть связано с неидеальной эффективностью процесса гидролиза или другими факторами.

Какова масса глицерина (в кг), которую можно получить при гидролизе 1 т тристеарата, при условии, что 89% жира по массе

Iskander

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!