Какое явление необходимо использовать при объяснении процесса, когда огурец

Question

Физика: Какое явление необходимо использовать при объяснении процесса, когда огурец, положенный в соленую воду, становится соленым? 1. Проникновение 2. Растворение 3. Повышение температуры 4. Испарение

Horek · Accepted Answer

Для объяснения процесса, когда огурец становится соленым в соленой воде, необходимо использовать явление растворения (ответ 2). Позвольте мне объяснить это пошагово.

Когда огурец помещается в соленую воду, молекулы соли начинают взаимодействовать с молекулами воды и огурца. Они образуются вокруг молекул огурца, что приводит к растворению соли в воде. Растворение - это процесс, при котором растворитель (в данном случае вода) взаимодействует с растворяемым веществом (соль), образуя гомогенную смесь.

В результате растворения, ионы соли проникают в клетки огурца. Поскольку клетки огурца содержат меньше соли, чем соленая вода вокруг, происходит миграция ионов соли из раствора в клетки огурца. Этот процесс продолжается до тех пор, пока концентрация соли в клетках огурца не станет примерно равной концентрации в соленой воде.

Таким образом, огурец становится соленым благодаря процессу растворения соли в воде, последующему проникновению ионов соли в клетки огурца. Надеюсь, это объяснение было понятно и интуитивно теперь. Если у вас возникнут еще вопросы, я всегда готов помочь!

Какое явление необходимо использовать при объяснении процесса, когда огурец, положенный в соленую воду, становится

Horek

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!