1) Какие процессы описывают участки графика АВ и ВС? О каком веществе идет речь? В каком состоянии находятся точки

1) Участок графика АВ представляет собой процесс нагревания вещества. В начале этого участка вещество находится в твердом состоянии, обозначаемом точкой А. В процессе нагревания температура постепенно повышается, а вещество переходит в жидкое состояние. Точка К обозначает момент, когда вещество полностью переходит из твердого состояния в жидкое состояние.

Участок графика ВС описывает процесс плавления вещества. В начале этого участка вещество находится в жидком состоянии, обозначаемом точкой К. В процессе охлаждения температура постепенно понижается, а вещество возвращает свое твердое состояние. Точка М обозначает момент, когда вещество полностью переходит из жидкого состояния в твердое состояние.

В данной задаче речь идет о веществе, которое испытывает фазовые переходы между твердым и жидким состояниями, а именно о веществе с зависимостью температуры плавления и кипения.

Молекулы данного вещества в точке К обладают более высокой кинетической энергией, чем в точке М. Это связано с тем, что при плавлении вещества молекулы начинают свободно двигаться и иметь большую энергию, а при кристаллизации эта энергия снова сокращается.

Чтобы определить количество выделяющейся теплоты через 11 минут после начала наблюдения, необходимо знать величину скорости изменения температуры на участке графика. Без этой информации я не могу точно ответить на этот вопрос.

2) Температура кипения второй жидкости на графике будет равна той температуре, при которой происходит фазовый переход из жидкого состояния в газообразное состояние. По графику видно, что это происходит при температуре около 70 градусов Цельсия.

Определить, какая это жидкость, нам не удается, так как в задаче не указана информация о конкретных веществах. Требуется дополнительная информация для того, чтобы определить химическое вещество, которое представлено на графике.