Яка є масова частка карбону й оксигену у сахарозі?

Сахароза представляет собой химическое вещество, состоящее из атомов углерода, водорода и кислорода. Формула сахарозы C12H22O11, что означает, что в одной молекуле сахарозы содержится 12 атомов углерода (С), 22 атома водорода (H) и 11 атомов кислорода (O).

Чтобы найти массовую долю (массовую часть) углерода (C) в сахарозе, нам необходимо сначала найти массу углерода в одной молекуле сахарозы, а затем разделить эту массу на общую массу сахарозы.

Масса одного атома углерода равна примерно 12,01 атомных единиц (у). Таким образом, масса 12 атомов углерода составляет 12 * 12,01 = 144,12 у.

Общая масса сахарозы (C12H22O11) равна сумме масс всех атомов в ее формуле. Масса одного атома водорода (H) примерно равна 1,01 у, а масса одного атома кислорода (O) составляет примерно 16,00 у.

Для нахождения общей массы сахарозы мы умножаем массу одного атома каждого элемента на количество атомов этого элемента в формуле сахарозы и складываем все полученные значения:

Масса сахарозы = (12 * 12,01 у) + (22 * 1,01 у) + (11 * 16,00 у)
= 144,12 у + 22,22 у + 176,00 у
= 342,34 у

Теперь мы можем найти массовую долю углерода в сахарозе, разделив массу углерода на общую массу сахарозы и переведя в проценты.

Массовая доля углерода = (масса углерода / общая масса сахарозы) * 100%
= (144,12 у / 342,34 у) * 100%
≈ 42,12%

Таким образом, массовая доля углерода (С) в сахарозе составляет примерно 42,12%, а массовая доля кислорода (O) будет равна примерно 32,06%.