Яка кількість етанолу утворюється під час горіння глюкози масою 90г, яка має в собі 20% домішок?

Чтобы решить данную задачу, мы можем использовать процентное соотношение массы глюкозы и массы этилового спирта (этанола), образовавшегося в результате горения глюкозы.

1. Сначала найдем массу глюкозы, содержащейся в 100% смеси, используя процентную концентрацию домишек. Для этого нам нужно умножить массу глюкозы (90 г) на 100/80, поскольку 20% домишек составляют 20/100 = 1/5 или 80/100 смеси.
\[Масса \ глюкозы = 90 \ г * \frac{100}{80} = 112.5 \ г\]

2. Затем найдем массу домишек в смеси, вычитая массу глюкозы из всей массы смеси:
\[Масса \ домишек = 112.5 \ г - 90 \ г = 22.5 \ г\]

3. Теперь остается определить массу образовавшегося этанола. Из химического уравнения горения глюкозы мы знаем, что при сгорании 1 моля глюкозы образуется 2 моля этанола.
Перед тем как продолжим, нам нужно найти молярную массу глюкозы и молярную массу этанола:
- Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 6 * молярная масса углерода + 12 * молярная масса водорода + 6 * молярная масса кислорода.
- Молярная масса этанола (C2H5OH) = 2 * молярная масса углерода + 6 * молярная масса водорода + молярная масса кислорода.
Значение молярных масс элементов можно найти в таблице периодических элементов.

- Молярная масса углерода (C) = 12 г/моль
- Молярная масса водорода (H) = 1 г/моль
- Молярная масса кислорода (O) = 16 г/моль

Подставим значения в формулы:
- Молярная масса глюкозы = (6 * 12) + (12 * 1) + (6 * 16) = 180 г/моль
- Молярная масса этанола = (2 * 12) + (6 * 1) + 16 = 46 г/моль

4. Теперь мы можем найти количество молей глюкозы, используя массу глюкозы и ее молярную массу:
\[Количество \ молей \ глюкозы = \frac{Масса \ глюкозы}{Молярная \ масса \ глюкозы} = \frac{112.5 \ г}{180 \ г/моль} \approx 0.625 \ моль\]

5. Используя стехиометрию реакции горения глюкозы, находим количество молей этанола, образовавшегося в результате сгорания глюкозы:
По химическому уравнению горения глюкозы C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O видим, что на 1 моль глюкозы образуется 2 моль этанола.
\[Количество \ молей \ этанола = 0.625 \ моль \cdot 2 = 1.25 \ моль\]

6. Наконец, чтобы найти массу образовавшегося этанола, умножим количество молей этанола на его молярную массу:
\[Масса \ этанола = Количество \ молей \ этанола \cdot Молярная \ масса \ этанола = 1.25 \ моль \cdot 46 \ г/моль = 57.5 \ г\]

Таким образом, при горении глюкозы массой 90 г, содержащей 20% домишек, образуется около 57.5 г этанола.