Сколько порций шоколадного мусса можно получить из 1160 г сливок с 35% жирности? Выход

Сколько порций шоколадного мусса можно получить из 1160 г сливок с 35% жирности? Выход
Sumasshedshiy_Rycar

Sumasshedshiy_Rycar

Чтобы решить эту задачу, мы сначала должны выяснить, сколько грамм жира содержится в 1160 г сливок с 35% жирности.

Для этого, нам нужно найти 35% от 1160 г:

\[0.35 \times 1160 = 406\, г\]

Теперь у нас есть 406 г жира. Чтобы узнать, сколько порций шоколадного мусса мы можем получить, мы должны знать, сколько г жира содержится в одной порции мусса.

Для этого, нам нужно знать жирность шоколадного мусса. Давайте предположим, что шоколадный мусс содержит 20% жира.

Теперь, чтобы найти количество мусса, мы разделим общее количество жира (406 г) на жирность одной порции мусса (20%):

\[ \frac{406}{0.20} = 2030\]

Таким образом, мы можем получить 2030 порций шоколадного мусса из 1160 г сливок с 35% жирности.

Пожалуйста, обратите внимание, что эта модель предполагает, что все остальные ингредиенты мусса не содержат жира и не учитывает потери при готовке.
Знаешь ответ?
Задать вопрос
Привет!
hello