Сколько чистого филе получается при обработке 20 кг судака?

Сколько чистого филе получается при обработке 20 кг судака?
Ивановна_5632

Ивановна_5632

Конечная масса чистого филе, полученного после обработки судака, зависит от процента отходов при обработке рыбы. Для рыбы процесс обработки включает удаление кожи, костей и внутренних органов.

Предположим, что при обработке судака примерно 30% его массы отходит в виде кожи, костей и внутренних органов. Тогда, чтобы вычислить массу чистого филе, нужно от общей массы судака вычесть 30% отходов.

Шаг 1: Вычислим массу отходов.
Масса отходов = 20 кг × 30% = 6 кг

Шаг 2: Вычислим массу чистого филе.
Масса чистого филе = 20 кг - 6 кг = 14 кг

Таким образом, после обработки 20 кг судака, вы получите примерно 14 кг чистого филе.
Знаешь ответ?
Задать вопрос
Привет!
hello