Определите энергетическую ценность 200 г кефира густого 2,5% «Молокия». В 100 г этого кефира содержится: белков - 3,2 г; жиров - 2,5 г; углеводов - 3,9 г. Энергетическая ценность пищевого продукта - это количество энергии, которое можно теоретически получить от пищи. Рассчитывается в кДж (килоджоулях). 1 г белка даёт 17,2 кДж энергии. 1 г углевода даёт 17,6 кДж энергии. 1 г жира даёт 38,9 кДж энергии.
Zhemchug_5904
Для расчета энергетической ценности 200 г кефира густого 2,5% «Молокия», мы можем использовать данные о содержании белков, жиров и углеводов в 100 г продукта.
Сначала вычислим энергетическую ценность каждого компонента кефира в 100 г продукта.
Для белков: 3,2 г белков * 17,2 кДж/г = 54,4 кДж.
Для жиров: 2,5 г жиров * 38,9 кДж/г = 97,25 кДж.
Для углеводов: 3,9 г углеводов * 17,6 кДж/г = 68,64 кДж.
Теперь у нас есть энергетическая ценность каждого компонента в 100 г кефира. Чтобы найти общую энергетическую ценность 200 г кефира, мы просто удваиваем значения, которые мы только что вычислили.
Общая энергетическая ценность кефира густого 2,5% «Молокия» в 200 г продукта составляет:
Белки: 54,4 кДж * 2 = 108,8 кДж.
Жиры: 97,25 кДж * 2 = 194,5 кДж.
Углеводы: 68,64 кДж * 2 = 137,28 кДж.
Теперь сложим значения энергетической ценности каждого компонента:
Общая энергетическая ценность 200 г кефира густого 2,5% «Молокия» составляет:
108,8 кДж + 194,5 кДж + 137,28 кДж = 440,58 кДж.
Таким образом, энергетическая ценность 200 г кефира густого 2,5% «Молокия» составляет 440,58 кДж.
Сначала вычислим энергетическую ценность каждого компонента кефира в 100 г продукта.
Для белков: 3,2 г белков * 17,2 кДж/г = 54,4 кДж.
Для жиров: 2,5 г жиров * 38,9 кДж/г = 97,25 кДж.
Для углеводов: 3,9 г углеводов * 17,6 кДж/г = 68,64 кДж.
Теперь у нас есть энергетическая ценность каждого компонента в 100 г кефира. Чтобы найти общую энергетическую ценность 200 г кефира, мы просто удваиваем значения, которые мы только что вычислили.
Общая энергетическая ценность кефира густого 2,5% «Молокия» в 200 г продукта составляет:
Белки: 54,4 кДж * 2 = 108,8 кДж.
Жиры: 97,25 кДж * 2 = 194,5 кДж.
Углеводы: 68,64 кДж * 2 = 137,28 кДж.
Теперь сложим значения энергетической ценности каждого компонента:
Общая энергетическая ценность 200 г кефира густого 2,5% «Молокия» составляет:
108,8 кДж + 194,5 кДж + 137,28 кДж = 440,58 кДж.
Таким образом, энергетическая ценность 200 г кефира густого 2,5% «Молокия» составляет 440,58 кДж.
Знаешь ответ?