Какой объем водорода необходим для производства 930,53 кг маргарина при его выходе на основе гидрирования растительных

Чтобы решить эту задачу, нам необходимо знать реакцию гидрирования растительных масел, которая приводит к образованию маргарина и водорода. В данном случае, мы предполагаем, что гидрирование растительных масел происходит полностью, и не учитываем возможные побочные реакции.

Уравнение реакции гидрирования растительных масел:

\[C_nH_{2n+1}COOCH_3 + 3H_2 \rightarrow C_nH_{2n+1}OH + CH_3OH\]

Из уравнения видно, что на каждую молекулу растительного масла (C_nH_{2n+1}COOCH_3) требуется 3 молекулы водорода (3H_2), чтобы образоваться одна молекула маргарина (C_nH_{2n+1}OH) и одна молекула метанола (CH_3OH).

Теперь, нам нужно перевести массу маргарина в количество веществ. Для этого воспользуемся молярной массой маргарина, которую можно найти в соответствующих справочных таблицах. Допустим, у нас маргарин состоит в основном из триглицеридов, и его молярная масса равна 842,16 г/моль.

Масса маргарина (m) = 930,53 кг = 930530 г
Молярная масса маргарина (M) = 842,16 г/моль

Теперь, мы можем найти количество веществ маргарина (n) с использованием формулы:

n = m / M

n = 930530 г / 842,16 г/моль

n ≈ 1104,12 моль маргарина

Так как каждая молекула маргарина требует 3 молекулы водорода для образования, то для получения этого количества маргарина нам понадобится:

Количество молекул водорода = 3 * количество молекул маргарина

Количество молекул водорода = 3 * 1104,12 моль

Количество молекул водорода ≈ 3312,36 моль

Теперь, чтобы найти объем водорода, нам необходимо знать его условия (давление и температура). Предположим, что задача происходит при стандартных условиях (0°C и 1 атм). При стандартных условиях 1 моль идеального газа занимает объем приблизительно равный 22,4 литра.

Таким образом, объем водорода можно найти, умножив количество молекул водорода на объем одной молекулы (V):

Объем водорода = количество молекул водорода * V

Объем водорода = 3312,36 моль * 22,4 л/моль

Объем водорода ≈ 74081,76 литра

Итак, для производства 930,53 кг маргарина при его выходе на основе гидрирования растительных масел, потребуется примерно 74081,76 литра водорода при стандартных условиях.