Каковы массовые доли углерода и воды: а) в молекуле глюкозы; б) в углероде состава?

А) Молекула глюкозы (C₆H₁₂O₆) состоит из атомов углерода (С), водорода (Н) и кислорода (О). Чтобы найти массовые доли углерода и воды, нам нужно знать атомные массы каждого элемента. Масса атома углерода равна примерно 12.01 г/моль, а масса атома кислорода равна примерно 16.00 г/моль. Масса атома водорода пренебрежимо мала и составляет примерно 1.01 г/моль.

Сначала найдем массу углерода в молекуле глюкозы. В одной молекуле глюкозы содержится 6 атомов углерода. Таким образом, масса углерода в молекуле глюкозы равна:
масса углерода = 6 атомов × 12.01 г/моль = 72.06 г/моль.

Затем найдем массу всей молекулы глюкозы:
масса глюкозы = 1 молекула × (12.01 г/моль × 6 + 1.01 г/моль × 12 + 16.00 г/моль × 6) = 180.18 г/моль.

Теперь мы можем вычислить массовые доли углерода и воды:
массовая доля углерода = (масса углерода / масса глюкозы) × 100% = (72.06 г/моль / 180.18 г/моль) × 100% ≈ 40.0%.

В) Чтобы найти массовую долю углерода в углероде состава (\(C\)), нужно знать массу углерода и общую массу вещества, состава. Предположим, что общая масса состава равна \(m\) г, а масса углерода равна \(x\) г.

Тогда массовая доля углерода (\(C\)) в углероде состава будет:
\[
\text{массовая доля углерода (C)} = \frac{x}{m} \times 100\%
\]

Например, если общая масса состава равна 100 г, а масса углерода равна 40 г, то массовая доля углерода будет:
\[
\text{массовая доля углерода (C)} = \frac{40 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} \times 100\% = 40\%
\]

Нужно заметить, что массовая доля воды (\(H_2O\)) в углероде состава будет равна:
\[
\text{массовая доля воды (H}_2\text{O)} = 100\% - \text{массовая доля углерода (C)}
\]