Какова стандартная энтальпия, выделившаяся в организме каждого гостя после того, как они съели равные порции салата

Какова стандартная энтальпия, выделившаяся в организме каждого гостя после того, как они съели равные порции салата, учитывая, что половина пищи сжигается в тканях организма?

(Прим.: 1 г свежей капусты = -300 ккал/кг, 1 г моркови = -390 ккал/кг, 1 г яблок = -510 ккал/кг, 1 г подсолнечного масла = -9290 ккал/кг)
Светлана

Светлана

При решении данной задачи нужно учесть, что половина пищи сжигается в тканях организма. Это означает, что половина энергии, содержащейся в каждой порции салата, выделяется в организме гостя.

Для начала, давайте определимся с данными, которые у нас есть:
- Энергетическая ценность свежей капусты: -300 ккал/кг
- Энергетическая ценность моркови: -390 ккал/кг
- Энергетическая ценность яблок: -510 ккал/кг
- Энергетическая ценность подсолнечного масла: -9290 ккал/кг

Итак, предположим, что каждая порция салата содержит по 100 г каждого из ингредиентов (капусты, моркови, яблок и подсолнечного масла).

Для каждого ингредиента, нам нужно вычислить энергию, выделившуюся в организме гостя после сжигания половины пищи.

Энергия, выделившаяся в организме от свежей капусты:
\(\frac{1}{2} \times 100 \, \text{г} \times (-300 \, \text{ккал/кг})\).

Энергия, выделившаяся в организме от моркови:
\(\frac{1}{2} \times 100 \, \text{г} \times (-390 \, \text{ккал/кг})\).

Энергия, выделившаяся в организме от яблок:
\(\frac{1}{2} \times 100 \, \text{г} \times (-510 \, \text{ккал/кг})\).

Энергия, выделившаяся в организме от подсолнечного масла:
\(\frac{1}{2} \times 100 \, \text{г} \times (-9290 \, \text{ккал/кг})\).

Теперь мы можем сложить все выражения, чтобы получить общую энергию, выделившуюся в организме гостя:
\(\frac{1}{2} \times 100 \, \text{г} \times (-300 \, \text{ккал/кг}) + \frac{1}{2} \times 100 \, \text{г} \times (-390 \, \text{ккал/кг}) + \frac{1}{2} \times 100 \, \text{г} \times (-510 \, \text{ккал/кг}) + \frac{1}{2} \times 100 \, \text{г} \times (-9290 \, \text{ккал/кг})\).

После проведения всех вычислений, получается общая энергия, выделившаяся в организме каждого гостя после съедения равных порций салата.
Знаешь ответ?
Задать вопрос
Привет!
hello