Какова массовая доля вещества в полученном растворе и масса остатка после прокаливания, если выход в реакции брожения

Для решения данной задачи, нам необходимо провести несколько шагов.

1. Найдем количество глюкозы, которое было использовано в реакции брожения. Дано, что выход в реакции составляет 100 г глюкозы. Значит, масса глюкозы, которая участвовала в реакции, равна 100 г.

2. Рассчитаем количество гаснущего газа, используя известковое молоко. Дано, что объем известкового молока, через который пропущен газ, составляет 704,8 мл. Также дано, что концентрация известкового молока (Ca(OH)2) равна 8%. Это означает, что в 100 мл известкового молока содержится 8 г кальция гидроксида. Чтобы найти массу кальция гидроксида в 704,8 мл молока, умножим массу в 100 мл на 7,048 (704,8/100). Получаем, что масса кальция гидроксида равна 56,384 г (8 г * 7,048).

3. Поскольку газ, пропущенный через известковое молоко, представляет собой углекислый газ (СО2), знаем, что молярная масса СО2 составляет 44 г/моль. Зная массу кальция гидроксида (56,384 г), можем рассчитать количество молей углекислого газа по формуле:

количество молей = масса / молярная масса

количество молей СО2 = 56,384 г / 44 г/моль ≈ 1,28 моль

4. Теперь мы можем рассчитать количество молей глюкозы, принимая во внимание уравнение реакции брожения, которое гласит:

C6H12O6 → 2 С2Н5ОН + 2 СО2

Выходом в этой реакции является 2 моля этилового спирта (C2H5OH) и 2 моля углекислого газа (СО2) на 1 моль глюкозы (C6H12O6). Следовательно, количество молей глюкозы можно найти, разделив количество молей СО2 на 2.

количество молей глюкозы = 1,28 моль / 2 ≈ 0,64 моль

5. Найдем молярную массу глюкозы (C6H12O6), которая составляет 180 г/моль. Теперь можем рассчитать массу глюкозы, используя количество молей и молярную массу:

масса глюкозы = количество молей × молярная масса глюкозы

масса глюкозы = 0,64 моль × 180 г/моль ≈ 115,2 г

6. Наконец, для рассчета массовой доли вещества в полученном растворе и массы остатка после прокаливания, нам необходимо знать общую массу полученного раствора и массу остатка. Однако в условии задачи эти данные не предоставлены. Чтобы продолжить решение, пожалуйста, предоставьте эти данные. Я с радостью помогу вам дальше.