Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г творога с 5% жирности

Question

Физика: Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г творога с 5% жирности, выраженная в килоджоулях? (Принять 1 кал = 4,19 Дж). Ответ: ккал

Skvoz_Pesok_3342 · Accepted Answer

Чтобы решить эту задачу, мы должны учесть калорийность и процент жирности творога. Для начала, нам дано, что 100 г творога содержит 5% жира.

Важно знать, что калорийность жира составляет примерно 9 калорий на 1 г жира, а углеводов и белков - примерно 4 калории на 1 г.

Исходя из этого, расчет можно сделать следующим образом:
1. Найдем, сколько жира содержится в 100 г творога с 5% жирности. Для этого умножим массу творога на процент жира (в десятичной форме): \(100 \times 0.05 = 5\) г жира.
2. Теперь найдем калорийность этого жира, умножив его массу на калорийность жира: \(5 \times 9 = 45\) калорий.
3. Найдем количество калорий, содержащееся в углеводах и белках творога. Поскольку у нас нет информации о содержании углеводов и белков, предположим, что они не содержатся в твороге, и их калорийность равна 0 калорий.
4. Сложим полученные значения для жира, углеводов и белков: \(45 + 0 + 0 = 45\) калорий.
5. Теперь переведем полученное значение из калорий в килоджоули, используя пропорцию 1 кал = 4,19 Дж. Для этого умножим количество калорий на этот коэффициент: \(45 \times 4.19 = 188.55\) килоджоулей.

Таким образом, энергетическая ценность (калорийность) 100 г творога с 5% жирности составляет 45 калорий или 188.55 килоджоулей.

Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г творога с 5% жирности, выраженная в килоджоулях? (Принять 1

Skvoz_Pesok_3342

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!