Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г обезжиренного кефира

Question

Физика: Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г обезжиренного кефира в килоджоулях?

Solnechnyy_Narkoman · Accepted Answer

Конечно! Чтобы рассчитать энергетическую ценность (калорийность) 100 г обезжиренного кефира в килоджоулях, мы можем использовать следующую формулу:

\[ E = m \cdot C \]

где \( E \) - энергетическая ценность (калорийность), \( m \) - масса продукта (в данном случае 100 г) и \( C \) - удельная теплоемкость.

Чтобы найти удельную теплоемкость конкретного продукта, нам понадобятся соответствующие данные. В нашем случае, удельная теплоемкость кефира будет составлять около 1 ккал/г, или 4,184 кДж/г. Положим это значение в формулу и получим:

\[ E = 100 \, \text{г} \cdot 4,184 \, \text{кДж/г} \]

Теперь можем рассчитать значение:

\[ E = 418,4 \, \text{кДж} \]

Таким образом, энергетическая ценность 100 г обезжиренного кефира составляет 418,4 килоджоуля.

Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г обезжиренного кефира в килоджоулях?

Solnechnyy_Narkoman

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!