Какое из следующих веществ является эмульсией: а. молоко, в. пена, б. тушь

Question

Химия: Какое из следующих веществ является эмульсией: а. молоко, в. пена, б. тушь, г. туман?

Николай · Accepted Answer

Эмульсия - это система, состоящая из двух немешающихся между собой жидкостей, в которой одна жидкость диспергируется в виде мельчайших капель или частиц в другой жидкости. Для того чтобы определить, какое из данных веществ является эмульсией, мы должны проанализировать их свойства.

а. Молоко - вода содержит жиры, белки и другие вещества, которые при правильной обработке могут образовывать эмульсию. Молоко, как мы знаем, состоит из воды и жира, поэтому оно может являться эмульсией.

в. Пена - это газовая форма, образованная воздухом или другими газами. Пена не является эмульсией, так как эмульсия состоит из двух жидкостей.

б. Тушь - это обычно пигментное вещество, разлагающееся в воде и используемое для письма или рисования. Тушь обычно не содержит двух немешающихся между собой жидкостей, следовательно, она не является эмульсией.

г. Туман - это аэрозоль, состоящий из мелких капель воды или других жидкостей в воздухе. Туман может быть эмульсией, так как состоит из двух жидкостей - воды и воздуха.

Таким образом, из представленных веществ только молоко и туман могут быть эмульсиями.

Какое из следующих веществ является эмульсией: а. молоко, в. пена, б. тушь, г. туман?

Николай

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!