Каким образом проявят свое действие растворы аланина, лизина и аспарагиновой кислоты на индикаторе лакмуса?

Растворы аланина, лизина и аспарагиновой кислоты могут проявить свое действие на индикаторе лакмуса благодаря различию в их pH значениях.

Предварительно, следует знать, что индикатор лакмус представляет собой природное органическое вещество, которое имеет разные окраски в зависимости от pH среды.

Аланин является нейтральным аминокислотой и его раствор будет иметь pH около 7, то есть будет близким к нейтральному значению. При добавлении аланина к раствору индикатора лакмуса, цвет индикатора останется неизменным, так как нейтральные растворы не влияют на окраску лакмуса.

Лизин - является аминокислотой с присутствием аминогруппы и пропускает кислотные ионы, а именно элементы воды. Поэтому раствор лизина будет иметь слабощелочную среду с pH около 9-10. Когда лизин добавляется к индикатору лакмуса, он окрашивается в синий или фиолетовый цвет, так как щелочное pH влияет на окраску индикатора.

Аспарагиновая кислота - это аминокислота с карбоксильной группой, которая может выделяться в виде ионов в растворе. Раствор аспарагиновой кислоты будет иметь слабокислую среду с pH около 3-4. Из-за кислотного pH, лакмус при добавлении аспарагиновой кислоты будет окрашен в красный цвет.

Итак, в результате добавления аланина к индикатору лакмуса его цвет останется неизменным, при добавлении лизина индикатор окрасится в синий или фиолетовый цвет, а при добавлении аспарагиновой кислоты - в красный цвет. Это происходит из-за различий в их pH значении, которые оказывают влияние на окраску индикатора лакмуса.