Какие кислоты являются гомологами: олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая?

Гомологами называются органические соединения, которые отличаются друг от друга на единичный участок, как правило, смещенный вдоль одного и того же углеродного скелета. В данной задаче рассмотрим четыре кислоты - олеиновую, линолевую, пальмитиновую и стеариновую.

1. Олеиновая кислота: её химическая формула C₁₈H₃₄O₂. Она относится к классу ненасыщенных жирных кислот, так как содержит одну двойную связь C=C. Олеиновая кислота имеет 9-ую по счёту двойную связь, начиная с метильного конца цепи.

2. Линолевая кислота: её химическая формула C₁₈H₃₀O₂. Она также относится к классу ненасыщенных жирных кислот и имеет две двойные связи C=C. Линолевая кислота имеет 9-ую и 12-ую по счёту двойные связи.

3. Пальмитиновая кислота: её химическая формула C₁₆H₃₂O₂. Она является насыщенной жирной кислотой, то есть не содержит двойных связей. Пальмитиновая кислота является наиболее простой из представленных в задаче.

4. Стеариновая кислота: её химическая формула C₁₈H₃₆O₂. Она также является насыщенной жирной кислотой и не содержит двойных связей. Стеариновая кислота отличается от пальмитиновой кислоты дополнительными CH₂ группами, прилегающими к углеродному скелету.

Итак, гомологами из представленных кислот являются олеиновая, линолевая, пальмитиновая и стеариновая. Они отличаются друг от друга на единый участок вдоль углеродного скелета, а именно наличием двойных связей (у олеиновой и линолевой кислот) и количеством углеродных атомов (у пальмитиновой и стеариновой кислот).