Какие из перечисленных веществ являются растительным белком: 1.гемоглобин

Question

Биология: Какие из перечисленных веществ являются растительным белком: 1.гемоглобин, 2.крахмал, 3.клейковина, 4.целлюлоза?

Алексеевич · Accepted Answer

Среди перечисленных веществ растительным белком является только клейковина (опция 3).

Гемоглобин (опция 1) не является растительным белком, а на самом деле является белком, содержащимся в крови животных, включая человека. Гемоглобин не синтезируется растениями.

Крахмал (опция 2) также не является растительным белком. Крахмал - это сложный углевод, который представляет собой основной запас энергии у растений. Он состоит из длинных цепей глюкозы и не является белком.

Целлюлоза (опция 4) также не является белком. Целлюлоза - это сложный углевод, который является основным структурным компонентом клеточной стенки растений. Она состоит из длинных цепей глюкозы и, подобно крахмалу, не является белком.

Клейковина (опция 3) - это вид белка, который содержится в зерне некоторых культурных растений, таких как пшеница, ячмень или рожь. Клейковина обладает свойством образовывать клей в процессе замешивания теста, что делает его более эластичным и подходящим для выпечки хлеба и других изделий.

Таким образом, единственным растительным белком из указанных веществ является клейковина (опция 3).

Какие из перечисленных веществ являются растительным белком: 1.гемоглобин, 2.крахмал, 3.клейковина, 4.целлюлоза?

Алексеевич

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!