Какие из перечисленных веществ обладают самой высокой температурой плавления и почему: 1) сахароза; 2) лед; 3) хлорид

Максимально подробный ответ с обоснованием или пояснением ответа будет следующим:

Из перечисленных веществ самой высокой температурой плавления обладает хлорид калия.

При сравнении температур плавления различных веществ необходимо учитывать силы взаимодействия между их молекулами или атомами. Чем сильнее эти взаимодействия, тем выше температура плавления вещества.

Сахароза (1) - это органическое соединение, которое имеет сложную структуру. Молекулы сахарозы взаимодействуют между собой с помощью слабых ван-дер-ваальсовых сил, а также водородных связей. Поскольку эти взаимодействия относительно слабы, температура плавления сахарозы невысока.

Лед (2) - это кристаллическая структура воды. Молекулы воды в льдине связаны между собой водородными связями, которые образуют трехмерную сеть. Эти силы сравнительно сильные, но не настолько, чтобы температура плавления льда была очень высокой.

Хлорид калия (3) - это ионное соединение. В его структуре катионы калия (K+) взаимодействуют с анионами хлорида (Cl-) сильными ионными связями. Эти силы гораздо сильнее, чем взаимодействия водородных связей или ван-дер-ваальсовых сил, присутствующих в сахарозе или льду. Поэтому температура плавления хлорида калия выше, чем у предыдущих веществ.

Бо (4) и натрий (5) - это химические элементы, которые обладают металлическими свойствами. Металлы обычно имеют высокую температуру плавления, связанную с сильными металлическими связями, активными электронами и кристаллической структурой. Поэтому температура плавления бора и натрия будет довольно высокой.

Таким образом, по анализу сил взаимодействия между молекулами или атомами каждого вещества, можно сделать вывод, что хлорид калия обладает самой высокой температурой плавления.