Какие продукты образуются при реакции многоатомных спиртов с органическими кислотами? Пожалуйста, укажите правильный

Какие продукты образуются при реакции многоатомных спиртов с органическими кислотами? Пожалуйста, укажите правильный вариант ответа:
а) одноатомные спирты
б) соли
в) сложные эфиры
г) альдегиды
Золотой_Медведь_9294

Золотой_Медведь_9294

При реакции многоатомных спиртов с органическими кислотами могут образовываться различные продукты в зависимости от условий реакции. Ответ на задачу: в) сложные эфиры.

Обоснование данного ответа заключается в том, что многоатомные спирты, такие как глицерин (трехатомный спирт), могут образовывать эфиры при реакции с органическими кислотами. Эфиры - это соединения, в которых кислородный атом многоатомного спирта замещен органическим остатком.

Реакция образования эфирных связей между спиртами и кислотами называется эфирным синтезом или эфтерификацией. Для примера, реакция глицерина с уксусной кислотой (CH3COOH) приводит к образованию уксусного эфира (CH3COOCH2CH(OH)CH2OH).

Одноатомные спирты (например, метанол), при реакции с органическими кислотами образуют также эфиры. Однако, в данной задаче речь идет о многоатомных спиртах.

Соли и альдегиды не образуются при реакции многоатомных спиртов с органическими кислотами и не являются правильными вариантами ответа.

Учитывая вышесказанное, ответом на задачу является в) сложные эфиры.
Знаешь ответ?
Задать вопрос
Привет!
hello