Если вы уже поймали рыбу, то вспомните олюбимом рыболове блюде и приготовьте его. Если у вас нет рецепта, запишите

Блюдо, которое мы приготовим, называется "Жареная рыба с соусом из лука". Вот пошаговый рецепт:

1. Подготовьте рыбу: очистите ее от чешуи и внутренностей. Затем тщательно удалите все крупные кости. Это очень важно, чтобы не испортить впечатление от блюда.

2. Раскройте рыбью тушку на куски. Для этого лучше воспользоваться острым ножом. Отрежьте голову рыбы, хвост и плавники, если они еще остались. Разделите тушку на порции примерно одинакового размера.

3. Посолите каждый кусок рыбы с обеих сторон. Используйте соль на свой вкус, но помните, что не стоит пересаливать блюдо.

4. Обваляйте куски рыбы в муке. Это поможет им приобрести красивый и аппетитный цвет во время жарки.

5. Установите сковородку на плиту и разогрейте ее на среднем огне. Добавьте растительное масло и дайте ему полностью растаять.

6. Когда масло полностью расплавится, аккуратно поместите приготовленные куски рыбы на сковороду. Жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Это может занять около 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от размера и толщины кусков рыбы.

7. В то время как рыба жарится, можно приготовить соус из лука. Для этого на той же сковородке, где жарилась рыба, добавьте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

8. После того, как лук обжарится, добавьте немного муки и перемешайте, чтобы соус приобрел густую консистенцию.

9. Затем медленно добавьте воду, постепенно помешивая, чтобы не образовались комочки. Продолжайте перемешивать, пока соус станет гладким и достигнет желаемой консистенции.

10. После этого верните рыбу в сковородку с соусом из лука. Перемешайте, чтобы куски рыбы равномерно покрылись соусом, и дайте их прогреться.

Теперь блюдо готово к подаче! Вы можете подать жареную рыбу с соусом из лука с пюре или отварным картофелем, а также с ароматным свежим зеленым салатом. Приятного аппетита!