а) Запишите формулы глюкозы (C6H12O6) и сахарозы (C12H22O11) в виде общей формулы cx(h²o)y. б) Рассчитайте массовые

Конечно! Начнем с задания а). Формулу глюкозы (C6H12O6) и сахарозы (C12H22O11) можно записать в виде общей формулы cx(h²o)y следующим образом:

а) Формула глюкозы: C6(H2O)6
б) Формула сахарозы: C12(H2O)11

Теперь перейдем к заданию б) и рассчитаем массовые доли углерода и воды в глюкозе и сахарозе.

Для рассчета массовой доли углерода нам понадобятся молярные массы углерода и всей молекулы.

Молярная масса углерода равна 12.01 г/моль.

а) Глюкоза (C6(H2O)6):
Молярная масса глюкозы (C6H12O6) равна 180.18 г/моль.
Массовая доля углерода в глюкозе может быть рассчитана следующим образом:

Масса углерода = (6 * 12.01 г/моль) / 180.18 г/моль
Масса углерода = 0.400 г

Для рассчета массовой доли воды в глюкозе нам потребуется вычислить массу водорода в молекуле и общую массу молекулы, а затем применить формулу:

Массовая доля воды = (масса водорода / общая масса молекулы) * 100

Молярная масса водорода равна 1.008 г/моль. Тогда:

Масса водорода = (12 * 1.008 г/моль) / 180.18 г/моль
Масса водорода = 0.067 г

Теперь можем рассчитать массовую долю воды:

Массовая доля воды = (0.067 г / 180.18 г/моль) * 100
Массовая доля воды = 0.037%

б) Сахароза (C12(H2O)11):
Молярная масса сахарозы (C12H22O11) равна 342.30 г/моль.
Аналогично, проведем рассчеты для массовой доли углерода и воды:

Масса углерода = (12 * 12.01 г/моль) / 342.30 г/моль
Масса углерода = 0.421 г

Масса водорода = (22 * 1.008 г/моль) / 342.30 г/моль
Масса водорода = 0.064 г

Массовая доля углерода = (0.421 г / 342.30 г/моль) * 100
Массовая доля углерода = 0.123%

Массовая доля воды = (0.064 г / 342.30 г/моль) * 100
Массовая доля воды = 0.019%

Таким образом, мы рассчитали массовые доли углерода и воды в глюкозе и сахарозе. В глюкозе массовая доля углерода составляет 0.400 г (или 40%) и массовая доля воды составляет 0.037% (пренебрежимо малая доля). В сахарозе массовая доля углерода составляет 0.421 г (или 42.1%) и массовая доля воды составляет 0.019% (пренебрежимо малая доля).