2.1. Назовите процесс, в котором происходит химическая реакция, из перечисленных ниже. 1. Феномен Северного сияния

Выбранный процесс из предложенных - это процесс разложения куриного яйца (2).

Выбор обусловлен тем, что разложение куриного яйца является химической реакцией, в результате которой происходит изменение химического состава вещества. Под воздействием различных факторов, таких как тепло, реагенты в яйце начинают взаимодействовать, приводя к разрушению органических структур и образованию новых химических соединений.

Для объяснения выбора можно привести следующие аргументы:

1. Яйцо - это сложная биологическая система, внутри которой содержатся органические вещества (белки, жиры, углеводы) и минеральные соли. Под воздействием внешних условий, таких как тепло и время, происходит химическая реакция, в результате которой эти вещества разлагаются на более простые компоненты.

2. В процессе разложения куриного яйца происходят химические изменения. Например, желток яйца содержит белки, которые при нагревании теряют свою структуру и превращаются в более простые аминокислоты. Также происходит гидролиз жиров, превращение углеводов и др.

3. Процесс разложения куриного яйца можно объяснить с помощью химических уравнений и реакций, таких как гидролиз, денатурация и др. Такое объяснение научит школьника понимать и анализировать химические реакции, а также установить связь между причиной (воздействие тепла) и результатом (разложение яйца).

Таким образом, выбранный процесс - разложение куриного яйца, является наиболее подходящим вариантом для химической реакции в данной задаче. Объяснение выбора позволяет школьнику лучше понять физические и химические процессы, происходящие в природе и повседневной жизни.