2.1. Какой из следующих процессов вызывает химическую реакцию? 1. Превращение сухого льда (твердого углекислого газа

2.1. Чтобы определить, какой из предложенных процессов вызывает химическую реакцию, рассмотрим каждый из них по отдельности:

1. Превращение сухого льда в пар: Это физический процесс, поскольку сухой лед просто изменяет фазу из твердого в газообразное состояние без изменения химического состава.

2. Растворение сахара в воде с образованием сахарного сиропа: Это процесс, который вызывает химическую реакцию. При растворении сахара в воде происходит разрушение химических связей в сахаре и образуется сахаридный сироп. Это изменение в химическом составе является результатом химической реакции.

3. Взрыв смеси кислорода и водорода: Этот процесс также вызывает химическую реакцию. При смешивании кислорода и водорода в определенных пропорциях и последующем воспламенении происходит химическая реакция, образуя воду. Это изменение в химическом составе также является результатом химической реакции.

Итак, выбранный процесс, который вызывает химическую реакцию, это номер 2: Растворение сахара в воде с образованием сахарного сиропа.

2.2. Одной из общих характеристик этой химической реакции является образование нового вещества - сахарного сиропа - в результате растворения сахара в воде. При химической реакции происходит изменение в составе и структуре вещества, что в данном случае приводит к образованию сахарного сиропа.