1. Сколько коровьего молока получится из 2 кг сухого молока? 2. Сколько топленого масла необходимо для замены

1. Чтобы найти количество коровьего молока, которое можно получить из 2 кг сухого молока, нам необходимо знать коэффициент конверсии сухого молока в жидкое молоко. Этот коэффициент может меняться в зависимости от конкретной марки или типа сухого молока.

Давайте предположим, что коэффициент конверсии составляет 1:4, что означает, что для каждого килограмма сухого молока можно получить 4 литра жидкого молока. Тогда для нашей задачи:

2 кг сухого молока * (4 литра жидкого молока / 1 кг сухого молока) = 8 литров жидкого молока

Таким образом, из 2 кг сухого молока получится 8 литров коровьего молока.

2. Для замены 800 г сливочного масла в выпечке 100 шафранных булочек нам необходимо узнать, сколько топленого масла нужно на одну булочку, а затем умножить это количество на общее количество булочек.

Предположим, что на одну булочку требуется 10 г топленого масла. Тогда:

10 г топленого масла * 100 шафранных булочек = 1000 г топленого масла

Таким образом, нам понадобится 1000 г (или 1 кг) топленого масла для замены 800 г сливочного масла в выпечке 100 шафранных булочек.

3. Для замены 162 г растительного масла в приготовлении 100 детских булочек нам необходимо узнать коэффициент конверсии растительного масла в маргарин. Предположим, что этот коэффициент составляет 1:1, то есть 1 г растительного масла заменяется 1 г маргарина.

Тогда для нашей задачи:

162 г растительного масла * (1 г маргарина / 1 г растительного масла) = 162 г маргарина

Таким образом, нам понадобится 162 г маргарина для замены 162 г растительного масла в приготовлении 100 детских булочек.

4. Для замены 2 кг сахара-песка в пряничном тесте нам также нужно знать коэффициент конверсии между медом и сахаром. Предположим, что этот коэффициент составляет 1:1, то есть 1 кг сахара-песка заменяется 1 кг меда.

Тогда для нашей задачи:

2 кг сахара-песка * (1 кг меда / 1 кг сахара-песка) = 2 кг меда

Таким образом, нам понадобится 2 кг меда для замены 2 кг сахара-песка в пряничном тесте.