1. Сколько граммов жидкого мыла можно получить, гидролизируя 1209 г триглицерида пильмитиновой кислоты щелочью?

1. Сколько граммов жидкого мыла можно получить, гидролизируя 1209 г триглицерида пильмитиновой кислоты щелочью?
2. Какова масса (в граммах) карбоновой кислоты, образовавшейся в результате гидролиза 604 г триглицерида масляной кислоты?
3. Сколько граммов карбоновой кислоты образуется при гидролизе 234 г триглицерида пропионовой кислоты?
Лия

Лия

Задача 1:
Для решения данной задачи необходимо знать молекулярные формулы соединений и их молярные массы.

Триглицерид пильмитиновой кислоты имеет формулу \(C_{15}H_{31}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3\).

При гидролизе триглицерида пильмитиновой кислоты образуется глицерин и три молекулы пильмитиновой кислоты.

\textbf{Шаг 1:} Рассчитаем молярную массу триглицерида пильмитиновой кислоты:
Молярная масса пильмитиновой кислоты: \(M_{C_{15}H_{31}COOH} = 256,4 \, \text{г/моль}\).
Молярная масса глицерина: \(M_{C_3H_8O_3} = 92,1 \, \text{г/моль}\).

\textbf{Шаг 2:} Рассчитаем молы триглицерида пильмитиновой кислоты в 1209 г:

\[
n_{C_{15}H_{31}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3} = \frac{m}{M_{C_{15}H_{31}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3}} = \frac{1209 \, \text{г}}{256,4 \, \text{г/моль}} \approx 4,72 \, \text{моль}
\]

\textbf{Шаг 3:} Найдем количество молей пильмитиновой кислоты, образующейся при гидролизе:

Так как каждый мол глицерина образуется при гидролизе один мол триглицерида, то количество молей пильмитиновой кислоты равно количеству молей триглицерида:

\(n_{C_{15}H_{31}COOH} = n_{C_{15}H_{31}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3} \approx 4,72 \, \text{моль}\).

\textbf{Шаг 4:} Найдем массу пильмитиновой кислоты, образующейся при гидролизе:

\[
m_{C_{15}H_{31}COOH} = n_{C_{15}H_{31}COOH} \cdot M_{C_{15}H_{31}COOH} = 4,72 \, \text{моль} \cdot 256,4 \, \text{г/моль} \approx 1211,57 \, \text{г}.
\]

Таким образом, при гидролизе 1209 г триглицерида пильмитиновой кислоты образуется примерно 1211,57 г пильмитиновой кислоты.

Задача 2:
Для решения второй задачи необходимо знать молекулярные формулы соединений и их молярные массы.

Триглицерид масляной кислоты имеет формулу \(C_{17}H_{35}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3\).

При гидролизе триглицерида масляной кислоты образуется глицерин и три молекулы масляной кислоты.

\textbf{Шаг 1:} Рассчитаем молярную массу триглицерида масляной кислоты:
Молярная масса масляной кислоты: \(M_{C_{17}H_{35}COOH} = 282,5 \, \text{г/моль}\).

\textbf{Шаг 2:} Рассчитаем молы триглицерида масляной кислоты в 604 г:

\[
n_{C_{17}H_{35}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3} = \frac{m}{M_{C_{17}H_{35}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3}} = \frac{604 \, \text{г}}{282,5 \, \text{г/моль}} \approx 2,14 \, \text{моль}
\]

\textbf{Шаг 3:} Найдем количество молей масляной кислоты, образующейся при гидролизе:

Так как каждый мол глицерина образуется при гидролизе один мол триглицерида, то количество молей масляной кислоты равно количеству молей триглицерида:

\(n_{C_{17}H_{35}COOH} = n_{C_{17}H_{35}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3} \approx 2,14 \, \text{моль}\).

\textbf{Шаг 4:} Найдем массу масляной кислоты, образующейся при гидролизе:

\[
m_{C_{17}H_{35}COOH} = n_{C_{17}H_{35}COOH} \cdot M_{C_{17}H_{35}COOH} = 2,14 \, \text{моль} \cdot 282,5 \, \text{г/моль} \approx 604,85 \, \text{г}.
\]

Таким образом, при гидролизе 604 г триглицерида масляной кислоты образуется примерно 604,85 г масляной кислоты.

Задача 3:
Для решения третьей задачи необходимо знать молекулярные формулы соединений и их молярные массы.

Триглицерид пропионовой кислоты имеет формулу \(C_{6}H_{11}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3\).

При гидролизе триглицерида пропионовой кислоты образуется глицерин и три молекулы пропионовой кислоты.

\textbf{Шаг 1:} Рассчитаем молярную массу триглицерида пропионовой кислоты:
Молярная масса пропионовой кислоты: \(M_{C_{6}H_{11}COOH} = 88,1 \, \text{г/моль}\).

\textbf{Шаг 2:} Рассчитаем молы триглицерида пропионовой кислоты в 234 г:

\[
n_{C_{6}H_{11}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3} = \frac{m}{M_{C_{6}H_{11}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3}} = \frac{234 \, \text{г}}{88,1 \, \text{г/моль}} \approx 2,65 \, \text{моль}
\]

\textbf{Шаг 3:} Найдем количество молей пропионовой кислоты, образующейся при гидролизе:

Так как каждый мол глицерина образуется при гидролизе один мол триглицерида, то количество молей пропионовой кислоты равно количеству молей триглицерида:

\(n_{C_{6}H_{11}COOH} = n_{C_{6}H_{11}COOCH_2CH(CH_2)_7CH_3} \approx 2,65 \, \text{моль}\).

\textbf{Шаг 4:} Найдем массу пропионовой кислоты, образующейся при гидролизе:

\[
m_{C_{6}H_{11}COOH} = n_{C_{6}H_{11}COOH} \cdot M_{C_{6}H_{11}COOH} = 2,65 \, \text{моль} \cdot 88,1 \, \text{г/моль} \approx 233,66 \, \text{г}.
\]

Таким образом, при гидролизе 234 г триглицерида пропионовой кислоты образуется примерно 233,66 г пропионовой кислоты.
Знаешь ответ?
Задать вопрос
Привет!
hello