1. По каким характеристикам отличаются породы животных? 2. Какие два основных метода применяются для улучшения пород

1. Породы животных отличаются по различным характеристикам, включая внешний вид, размеры, строение органов, поведение и особенности продуктивности. Вот некоторые основные характеристики, которые могут отличать породы животных:

- Внешний вид: породы животных могут различаться по окрасу шерсти, форме тела, размерам и пропорциям.
- Продуктивность: породы животных могут различаться по своей способности к производству мяса, молока, яиц или других продуктов. Некоторые породы специализируются на высокой молочной продуктивности, другие - на мясной продуктивности.
- Устойчивость к болезням и стрессу: некоторые породы животных более устойчивы к различным болезням и стрессовым условиям, что важно для их выживаемости и продуктивности.
- Адаптация к условиям содержания: некоторые породы лучше адаптированы к определенным климатическим или географическим условиям, что позволяет им лучше справляться с неблагоприятными факторами окружающей среды.
- Поведение: породы животных могут иметь различное поведение и характер, что влияет на их взаимодействие с другими животными и людьми.

2. В племенной работе применяются два основных метода для улучшения пород животных:

- Селекция: это процесс отбора животных с желательными генетическими характеристиками. Отбираются особи с наилучшими показателями продуктивности, здоровья, устойчивости и другими признаками. Они используются в разведении, чтобы передать свои полезные гены следующим поколениям.
- Использование искусственного осеменения: это метод, при котором сперма мужских особей с желательными генетическими характеристиками вводится в организм самок с помощью специальных инструментов. Таким образом, можно распространять полезные гены и создавать улучшенные поколения животных.

3. Производительность животных зависит от многих факторов. Вот некоторые из них:

- Генетический потенциал: некоторые животные обладают более высоким генетическим потенциалом для производства мяса, молока или других продуктов. Гены влияют на физические и биохимические процессы в организме и могут определять производительность.
- Условия содержания: качество корма, доступ к чистой воде и комфортные условия проживания могут значительно повысить или снизить производительность животных. Они нуждаются в достаточном количестве питательных веществ для роста и развития.
- Здоровье: заболевания и стресс могут снизить производительность животных. Хорошая забота о здоровье и профилактическая медицинская помощь важны для поддержания высокой производительности.
- Генетическое улучшение: с помощью селекции и племенной работы можно улучшить производительность животных, выбирая высокопродуктивные особи и передавая их полезные гены следующим поколениям.

4. В современном животноводстве устойчивость к стрессам включается в перечень хозяйственно полезных признаков из-за ее значимости для животных и их продуктивности. Стресс может оказывать негативное влияние на физическое и психологическое состояние животных. Он может приводить к снижению аппетита, роста, размножения, а также повлечь за собой заболевания. Устойчивость к стрессу позволяет животным лучше адаптироваться к изменяющимся условиям и сохранять свою продуктивность. Поэтому включение этого признака в перечень хозяйственно полезных признаков помогает разводчикам выбирать особей, которые будут более способны справляться со стрессом и поддерживать высокую производительность.

5. Генная инженерия используется в животноводстве и птицеводстве для различных целей:

- Улучшение генетических характеристик: с помощью генной инженерии можно вносить определенные гены в геном животных, чтобы улучшить их продуктивность и здоровье. Например, можно внести ген, ответственный за повышенное молочное производство у коров, чтобы увеличить их молочную продуктивность.
- Создание генетически модифицированных организмов (ГМО): с помощью генной инженерии можно создавать ГМО животных, которые обладают определенными полезными свойствами. Например, можно создать ГМО рыб с повышенной ростовой способностью или ГМО птиц с улучшенным иммунитетом.
- Изменение свойств продуктов: генная инженерия может использоваться для изменения свойств продуктов животного происхождения. Например, можно создать животных, чье мясо содержит больше полезных питательных веществ или имеет определенные желаемые свойства, такие как мраморированность или нежность.

Генная инженерия в животноводстве и птицеводстве является активно развивающейся областью и может помочь улучшить продуктивность и качество продуктов, однако она также подвержена этическим и экологическим вопросам, которые необходимо учитывать.