1. Какой альдегид подходит для синтеза 2-гидрокси-3-метилбутановой кислоты через гидроксинитрил? Предоставьте схему

Конечно! Для синтеза 2-гидрокси-3-метилбутановой кислоты через гидроксинитрил, подходит альдегид, содержащий активный водород на углероде, при аминолизе которого получается гидроксинитрил.

Шаг 1: Синтез гидроксинитрила (инации)

Гидроксинитрил получается путем присоединения цианида (CN-) к активным альдегидам в присутствии щелочи, такой как гидроксид натрия (NaOH).

\[RCHO + NaCN \rightarrow RCH(OH)CN\]

Где R - органический остаток.

Шаг 2: Гидролиз гидроксинитрила

Гидроксинитрил затем гидролизуется в кислую среду (чаще всего используют кислоту), чтобы получить соответствующую кислоту.

\[RCH(OH)CN + H_3O^+ \rightarrow RCH(OH)COOH\]

Таким образом, альдегид (RCHO), содержащий активный водород на углероде, может быть использован для синтеза 2-гидрокси-3-метилбутановой кислоты через гидроксинитрил.

По вашему запросу о схеме реакции, вот иллюстрация:

\[
\begin{align*}
RCHO + NaCN &\xrightarrow[]{\text{NaOH}} RCH(OH)CN \\
RCH(OH)CN &\xrightarrow[]{\text{H}_3\text{O}^+} RCH(OH)COOH
\end{align*}
\]

Теперь перейдем ко второй задаче.

Реакция образования лактата кальция из молочной кислоты и гидроксида кальция выглядит следующим образом:

\[
\text{C}_3\text{H}_6\text{O}_3 + \text{Ca(OH)}_2 \rightarrow \text{Ca(C}_3\text{H}_5\text{O}_3\text{)}_2 + \text{H}_2\text{O}
\]

В этой реакции молочная кислота (C3H6O3) реагирует с гидроксидом кальция (Ca(OH)2) и образует лактат кальция (Ca(C3H5O3)2) и воду (H2O).

Таким образом, это схема реакции образования лактата кальция:

\[
\text{C}_3\text{H}_6\text{O}_3 + \text{Ca(OH)}_2 \rightarrow \text{Ca(C}_3\text{H}_5\text{O}_3\text{)}_2 + \text{H}_2\text{O}
\]

Надеюсь, эти подробные и пошаговые объяснения помогут вам понять данные реакции. Если у вас возникнут еще вопросы, не стесняйтесь обращаться!