1. Какие вещества образуются в результате окисления глюкозы в организме человека? а) СО2 и Н2О б) СО2 и Н2 в

1. В результате окисления глюкозы в организме человека образуются следующие вещества: а) СО2 (углекислый газ) и Н2О (вода). Этот процесс происходит во время клеточного дыхания, где глюкоза окисляется внутри митохондрий для получения энергии.

Для обоснования ответа рассмотрим химическое уравнение реакции окисления глюкозы:

C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O + энергия

Это уравнение показывает, что одна молекула глюкозы (C6H12O6) окисляется в присутствии кислорода (O2) и превращается в 6 молекул углекислого газа (CO2) и 6 молекул воды (H2O).

2. При гидролизе сахарозы образуются следующие продукты: глюкоза и фруктоза. Сахароза является дисахаридом, состоящим из молекул глюкозы и фруктозы, связанных между собой.

При гидролизе сахарозы, водные молекулы разрушают связь между глюкозой и фруктозой, что приводит к образованию отдельных молекул глюкозы и фруктозы.

3. Последовательность реакций при превращении сахарозы в глюкозу, этанол (алкоголь), этаналь (алдегид) и углекислый газ может быть следующей: гидролиз сахарозы приводит к образованию глюкозы. Затем, с помощью микроорганизмов в брожении (брожение может быть также вызвано действием ферментов), глюкоза превращается в этанол (спирт) и углекислый газ.

Последовательность реакций:

Сахароза (C12H22O11) + H2O -> Гидролиз -> Глюкоза (C6H12O6) + Фруктоза (C6H12O6)

Глюкоза (C6H12O6) + Микроорганизмы -> Брожение -> Этанол (C2H5OH) + CO2 (углекислый газ)