1. Какие три характеристики отличают белки (1) от углеводов и жиров (2)? А) Что является мономером белков?

1. Белки отличаются от углеводов и жиров следующими тремя характеристиками:
а) Мономером белков являются аминокислоты. Они состоят из аминогруппы (-NH2), карбонильной группы (-C=O) и боковой цепи. Белки формируются путем соединения аминокислот в полипептидные цепи.
б) Белки являются основным источником энергии для клеток. Они расщепляются на аминокислоты, которые затем могут быть использованы для получения энергии.
в) Структура белков индивидуальна для каждого организма и каждого организма. Уникальная последовательность аминокислот в белке определяет его форму, функцию и специфичность.

2. Липиды играют важную роль в составе плазматической мембраны клетки благодаря свойству нерастворимости в воде. В плазматической мембране клеточные липиды образуют двуслойный липидный бислой, где гидрофильные "головки" липидов обращены к внешней среде и внутренней части клетки, а гидрофобные "хвосты" липидов образуют гидрофобный барьер, отделяющий клеточное вещество от внешней среды. Это позволяет плазматической мембране обеспечивать селективную проницаемость и регулировать передачу веществ и сигналов через клеточную границу.

3. Органическими веществами, которые будут рассмотрены в следующем ответе, являются углеводы и нуклеиновые кислоты. Необходимо задать конкретный вопрос или уточнить, какие органические вещества вас интересуют.