1) как осуществляется механическая обработка пищи, смешивание с слюной и разложение крахмала? 2) что происходит с пищей

1) Механическая обработка пищи начинается в полости рта. Здесь, при помощи челюстей, пища разминается и перемешивается с пищеварительными соками, такими как слюна. Слюна содержит фермент амилазу, который помогает разложить крахмал на молекулы глюкозы, сделав его более доступным для переваривания.

2) Когда пища покидает рот и попадает в желудок, начинается химическое разложение. Желудок содержит желудочный сок, включающий соляную кислоту и фермент пепсин. Этот фермент особенно важен для разложения белков на более мелкие полипептиды и аминокислоты. Таким образом, желудочный сок помогает начать процесс переваривания белков в желудке.

3) Поджелудочная железа играет важную роль в переваривании пищи, вырабатывая различные ферменты. В переваривание белков вовлечены ферменты трипсин и химотрипсин, которые разлагают полипептиды на более короткие аминокислотные цепочки. Амилаза, вырабатываемая поджелудочной железой, участвует в дальнейшем разложении крахмала на глюкозу. Липаза, еще один фермент, помогает разложить жиры на глицерин и жирные кислоты.

4) После того, как пища покидает ротовую полость, она проходит через пищевод, желудок, тонкий кишечник и, наконец, толстый кишечник. В пищеводе пища перемещается благодаря перистальтическому движению стенок пищевода. Затем она попадает в желудок, где происходит дальнейшая обработка и смешивание. После этого пища постепенно перемещается в тонкий кишечник.

5) Пища попадает в пищевод после прохождения через глотку. Глотковое движение, контролируемое глотательным рефлексом, помогает перекинуть пищу из рота в пищевод. Затем, благодаря перистальтическим сокращениям мышц стенок пищевода, пища перемещается дальше вниз по пищеводу. Перистальтика - это последовательное сокращение и расслабление мышц, создающее волнообразное движение, приводящее к перемещению пищи в желудок и дальше по пищеварительной системе.