1. Как называется процесс, при котором масло на горячей сковороде со временем превращается в черную безвкусную массу

1. Процесс, при котором масло на горячей сковороде со временем превращается в черную безвкусную массу, нерастворимую в воде, называется обгоранием. Обгорание происходит, когда масло изначально нагревается до высокой температуры. В этом процессе происходит окисление жиров, которые содержатся в масле. При окислении происходят химические реакции, в результате которых образуются различные вещества, включая те, которые придают маслу черный цвет и неприятный запах.

2. Когда бензин испаряется в автомобильном двигателе, он образует с воздухом рабочую смесь. При сгорании этой смеси в цилиндрах двигателя происходит взрывообразное сжигание бензина. Взрывная сила этого сжигания преобразуется в механическую энергию, которая позволяет двигателю работать. Получается, что бензин является горючим веществом, которое при окислении может выделять большое количество энергии.

3. Явление, при котором при поджигании порошкообразной серы появляется фиолетовое пламя и газ с резким запахом, называется серногазовым горением. В процессе горения серы ее атомы соединяются с кислородом из воздуха, образуя диоксид серы (SO2). Когда SO2 попадает в пламя, оно окрашивается в фиолетовый цвет. Отдельно от пламени серный диоксид обладает резким запахом, что можно наблюдать при данном горении.

4. Вода, при хранении в серебряных сосудах, становится устойчивой к действию микроорганизмов благодаря своим антимикробным свойствам. Серебро обладает способностью убивать микроорганизмы и препятствовать их размножению. Ионы серебра, высвобождающиеся из серебряных сосудов, взаимодействуют с клетками микроорганизмов, вызывая их гибель. Таким образом, хранение воды в серебряных сосудах позволяет сохранить ее чистоту и предотвратить размножение вредных микроорганизмов.