ЗАДАНИЕ 1. Из предложенного списка углеводов Выберите и разделите на группы: моносахариды, дисахариды, полисахариды

Моносахариды - это простые сахара, состоящие из одной молекулы. Они обладают сладким вкусом и хорошо растворяются в воде.

1. Глюкоза - это основной источник энергии для организма. Она является основным моносахаридом, который используется организмом для синтеза АТФ, основной энергетической валюты клетки.
2. Фруктоза - также имеет сладкий вкус и находится во многих фруктах и меде.
3. Рибоза и дезоксирибоза - это пятиуглеродные сахара, входящие в состав нуклеиновых кислот (РНК и ДНК).

Дисахариды - это углеводы, состоящие из двух моносахаридных единиц, соединенных гликозидной связью. Они также имеют сладкий вкус, но частично растворяются в воде.

1. Лактоза - это дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы. Она находится в молоке и молочных продуктах.
2. Сахароза - это дисахарид, состоящий из глюкозы и фруктозы. Он является наиболее распространенным сахаром и находится в сахарном тростнике и свекле.

Полисахариды - это сложные углеводы, состоящие из множества молекул моносахаридов, связанных между собой. Они имеют несладкий вкус и плохо растворяются в воде.

1. Гликоген - это полисахарид, который является запасной формой глюкозы в организмах. Он находится в печени и мышцах.
2. Крахмал - это полисахарид, который является запасной формой глюкозы в растениях. Он находится в зерновых культурах, картофеле и других продуктах растительного происхождения.
3. Целлюлоза - это основной структурный компонент клеточных стенок растений. Человек не способен переваривать целлюлозу, поэтому она является несъедобной частью пищи.