Задача 1 Определите разновидность гречневой крупы, если в 50 г образца обнаружен следующий состав: сорные примеси

Задача 1:
Для определения разновидности гречневой крупы, нам дан состав образца. Давайте разберемся пошагово.

1. Из общего веса образца (50 г) необходимо вычесть содержание влаги. Поскольку содержание влаги составляет 14,5%, то влажность в образце равна \(50 \, \text{г} \times \frac{14.5}{100} = 7.25 \, \text{г}\).

Теперь у нас остается 42.75 г (50 г - 7.25 г) сухих веществ в образце.

2. По условию, сорные примеси в образце составляют 0.16 г. Отнимем это количество от оставшегося сухого вещества: \(42.75 \, \text{г} - 0.16 \, \text{г} = 42.59 \, \text{г}\).

3. Теперь обратимся к количеству неповрежденных зерен, которое составляет 0.20 г. Опять же, отнимаем это количество от оставшегося сухого вещества: \(42.59 \, \text{г} - 0.20 \, \text{г} = 42.39 \, \text{г}\).

4. В результате остается количество разбитых зерен, которое составляет 1.8 г. Вычитаем его из оставшегося сухого вещества: \(42.39 \, \text{г} - 1.8 \, \text{г} = 40.59 \, \text{г}\).

Таким образом, полученное количество 40.59 г представляет собой массу разновидности гречневой крупы в образце.

Задача 2:
Нам даны две партии сыра: российский и пошехонский. Партии были проверены на качество и они имели хороший вкус, аромат, однородную структуру, приятный внешний вид, правильный цвет и узор.

Однако, через 2,5 месяца хранения обнаружилось, что качество сыра изменилось. Вкус и аромат стали удовлетворительными и слабо выраженными, а текстура стала грубой и твердой.

На основе этих данных можно сделать предположение, что сыр не был правильно храним или его срок годности истек. Некорректное хранение сыра может приводить к потере его качества, изменению вкуса, аромата и текстуры. Хранение сыра требует определенных условий, таких как температура и влажность.

Таким образом, рекомендуется тщательнее следить за условиями хранения сыра, чтобы сохранить его первоначальное качество и предотвратить потерю вкуса, аромата и изменение текстуры. Если не соблюдать правильные условия хранения, продукт может стать негодным к употреблению.