Який буде об’єм вуглекислого газу (н.у.), який звільниться під час спиртового бродіння 250г глюкози з 15% домішками?

Давайте разберем эту задачу пошагово.

1. Начнем с расчета количества глюкозы в граммах, содержащейся в вашем образце. Количество глюкозы можно рассчитать, умножив массу образца на процент содержания глюкозы:

Масса глюкозы = Масса образца × Процент содержания глюкозы
Масса глюкозы = 250 г × 0.15 = 37.5 г

Таким образом, в вашем образце содержится 37.5 г глюкозы.

2. Далее, нам необходимо рассчитать количество моль глюкозы. Для этого воспользуемся формулой:

Количество моль = Масса / Молярная масса

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) составляет примерно 180 г/моль. Подставим значения в формулу:

Количество моль глюкозы = 37.5 г / 180 г/моль = 0.208 моль

Таким образом, у нас получилось 0.208 моль глюкозы.

3. Теперь мы можем рассчитать количество моль углекислого газа (CO2), которое образуется в результате спиртового брожения глюкозы. Это происходит по уравнению:

C6H12O6 → 2CO2 + 2C2H5OH

Уравнение показывает, что за каждую молекулу глюкозы образуется 2 молекулы углекислого газа. Таким образом, удвоим количество моль глюкозы:

Количество моль CO2 = 2 × 0.208 моль = 0.416 моль

То есть, образуется 0.416 моль углекислого газа.

4. Наконец, мы можем рассчитать объем углекислого газа, который будет выделен при данных условиях. Для этого воспользуемся идеальным газовым законом:

V = nRT/P

Где:
V - объем газа (в данном случае углекислого газа)
n - количество моль газа (в данном случае углекислого газа)
R - газовая постоянная (около 0.0821 л⋅атм/(моль⋅К))
T - температура (в Кельвинах)
P - давление (обычно атмосферное давление)

Предположим, что температура и давление не указаны в задаче. Обычно для таких задач используется комнатная температура (около 298 К) и атмосферное давление (1 атм). Подставим значения в формулу:

V = 0.416 моль × 0.0821 л⋅атм/(моль⋅К) × 298 К / 1 атм

Выполнив вычисления, получим:

V ≈ 10.15 л

Таким образом, объем углекислого газа, который выделится при спиртовом брожении 250 г глюкозы с 15% домишками, составит около 10.15 л (нормальных условиях).