Які є масові частки елементів у стеариновій кислоті?

Щоб визначити масову частку елементів у стеариновій кислоті, спочатку необхідно розглянути її хімічний склад. Структурна формула стеаринової кислоти - \(CH_3(CH_2)_{16}COOH\).

Станемо наступний крок за кроком розкладу складових елементів у їх масові склади.

1. Вуглець (C): Помістимо всі атоми вуглецю в окремі групи. У формулі є 18 атомів вуглецю, оскільки в кожному \(CH_2\) міститься 2 атоми вуглецю, а \(CH_3\) містить 1 атом вуглецю. Таким чином, з"ясовується, що загальна маса вуглецю становить \(18 \times 12.01\, г/моль\), де 12.01 - атомна маса вуглецю.

2. Водень (H): У формулі є 38 атомів водню. Маса всіх атомів водню складає \(38 \times 1.01\, г/моль\), де 1.01 - атомна маса водню.

3. Кисень (O): Відстанемо кожній групі \(COOH\) атоми кисню. У кожній групі \(COOH\) містяться 2 атоми кисню. Таким чином, у формулі є 2 атоми кисню. Маса кисню складає \(2 \times 16.00\, г/моль\), де 16.00 - атомна маса кисню.

Тепер, коли ми знаємо маси кожного елемента, можемо порахувати масові частки.

1. Масова частка вуглецю: \(\frac{{\text{маса вуглецю}}}{{\text{молярна маса стеаринової кислоти}}} = \frac{{18 \times 12.01\, г/моль}}{{284.47\, г/моль}}\)

2. Масова частка водню: \(\frac{{\text{маса водню}}}{{\text{молярна маса стеаринової кислоти}}} = \frac{{38 \times 1.01\, г/моль}}{{284.47\, г/моль}}\)

3. Масова частка кисню: \(\frac{{\text{маса кисню}}}{{\text{молярна маса стеаринової кислоти}}} = \frac{{2 \times 16.00\, г/моль}}{{284.47\, г/моль}}\)

Обчислюючи ці співвідношення, отримуємо масові частки:

1. Масова частка вуглецю: приблизно 0.633 або 63.3%
2. Масова частка водню: приблизно 0.134 або 13.4%
3. Масова частка кисню: приблизно 0.056 або 5.6%

Отже, масові частки елементів у стеариновій кислоті складають близько 63.3% вуглецю, 13.4% водню і 5.6% кисню.