Яка кількість глюкози може бути отримана в результаті гідролізу

Question

Химия: Яка кількість глюкози може бути отримана в результаті гідролізу 162 кг крохмалю?

Plamennyy_Kapitan · Accepted Answer

Чтобы решить эту задачу, необходимо знать химическую формулу крохмала и его молярную массу.

Крохмал представляет собой полимер глюкозных молекул и его химическая формула - (C6H10O5)n.

Молярная масса крохмала равна сумме масс атомов, входящих в его химическую формулу, умноженных на количество этих атомов в молекуле. Поскольку углерод (C) имеет молярную массу 12 г/моль, водород (H) - 1 г/моль, а кислород (O) - 16 г/моль, вычислим молярную массу крохмала:

12 * 6 + 1 * 10 + 16 * 5 = 72 + 10 + 80 = 162 г/моль

Таким образом, молярная масса крохмала равна 162 г/моль.

Теперь, зная молярную массу крохмала, мы можем перевести его массу из килограммов в моль. Для этого используем формулу:

количество молей = масса / молярная масса

В нашем случае:

количество молей = 162 кг / 162 г/моль = 1000 моль

Таким образом, в результате гидролиза 162 кг крохмала можно получить 1000 моль глюкозы.

Яка кількість глюкози може бути отримана в результаті гідролізу 162 кг крохмалю?

Plamennyy_Kapitan

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!