Выберите два из предложенных утверждений о гречихе, которые относятся к ее признакам. Запишите цифры выбранных ответов

богатых на питательные вещества блюд.

Решение:
Для выбора двух верных утверждений о гречихе, рассмотрим каждое из предложенных предложений по очереди.

1) Гречиха - это растение, которое собирают в России в конце августа.
Это утверждение связано с временем сбора гречихи в России. Однако, в условии не указано, что именно характеризует гречиху как растение. Поэтому, данное утверждение не является признаком гречихи.

2) В народной медицине используют отвар из листьев и цветков гречихи в случае простуды.
Это утверждение описывает использование гречихи в народной медицине для лечения простуды. Таким образом, это признак гречихи.

3) Гречиха имеет голые, прямостоячие, ветвистые стебли с равномерным листовым покрытием. Ее высота может варьироваться от 10 до 80 см.
Это утверждение описывает внешние признаки гречихи, такие как стебли и листовое покрытие. Таким образом, это признак гречихи.

4) Крупа из гречки используется для приготовления богатых на питательные вещества блюд.
Это утверждение связано с использованием гречки в кулинарии для приготовления питательных блюд. Таким образом, это признак гречихи.

Итак, выберем два верных утверждения: 2) В народной медицине используют отвар из листьев и цветков гречихи в случае простуды; 3) Гречиха имеет голые, прямостоячие, ветвистые стебли с равномерным листовым покрытием. Ее высота может варьироваться от 10 до 80 см.

Запишем цифры выбранных ответов: 2, 3.