Во время какого периода образуются защитные слои «зарубцовывания» в яблоках в местах механических повреждений? 1. когда

Защитные слои "зарубцовывания" в яблоках образуются в местах механических повреждений во время роста плодов. Причина этого явления заключается в том, что яблоки являются живыми организмами, и у них есть возможность заживления ран. Когда повреждение происходит на поверхности яблока, специальные клетки, называемые фельлогеном, активируются и начинают делиться, чтобы сформировать новые клетки, которые занимают место поврежденных. Это приводит к образованию защитных слоев, которые помогают предотвращать дальнейшее проникновение микроорганизмов и сохраняют яблоко свежим для более продолжительного времени.

При хранении яблок длительное время, они также могут формировать защитные слои "зарубцовывания". Однако это происходит из-за прогрессирующего процесса старения и деградации клеток, а не в результате активного роста плода.

Когда яблоки достигают съемной зрелости, это означает, что они готовы для употребления, но в этот момент формирование защитных слоев "зарубцовывания" не происходит.

Сразу после сбора яблоки не образуют защитные слои "зарубцовывания". Это связано с тем, что процесс образования защитных слоев требует определенного времени и активных физиологических процессов, которые начинаются после повреждения.

Таким образом, правильный ответ на данную задачу - 3. во время роста плодов. В этот период образуются защитные слои "зарубцовывания" в яблоках в местах механических повреждений.