В Новгороде большая часть хлеба была привезена, поскольку: 1) новгородские сорта хлеба продавались в Европу, 2) земли

Новгородский хлеб, по-видимому, главным образом был привозным из-за нескольких факторов.

Первым фактором является тот факт, что новгородские сорта хлеба были экспортированы в Европу. Новгород был крупным торговым центром в средние века, и его хлеб был популярен у покупателей из других стран. Это подразумевает, что значительная часть местного хлеба была выгружена на экспорт, что привело к нехватке его внутри города.

Вторым фактором были непригодные для сельского хозяйства земли в Новгороде. Безусловно, Хлеб является одним из основных продуктов, производимых в сельском хозяйстве. Если земли не были благоприятными для выращивания зерна, это могло создать препятствие для выпуска достаточного количества продукции для удовлетворения спроса. В результате возникла потребность в импорте хлеба из других мест.

Третий фактор предполагает, что новгородцы отказывались от употребления хлеба из-за своих религиозных убеждений. Если бы часть населения отказывалась от употребления хлеба, это могло создать избыток хлеба в городе, и, следовательно, его эффективнее продать и экспортировать. Таким образом, даже если хлеб был производим в Новгороде, часть его могла быть отведена для продажи другим городам или странам, а не для потребления местного населения.

И, наконец, четвертый фактор состоит в том, что производство хлеба было главным занятием жителей Новгорода. Это значит, что избыток производимого хлеба был используем для торговли с другими русскими городами. Новгород был известен своей активной торговлей и экономикой, и хлеб стал основным торговым товаром в этой системе. Торговля хлебом с другими городами могла быть выгодной для новгородцев и способствовать развитию города.

Все эти факторы, в совокупности, объясняют, почему большая часть хлеба в Новгороде была привезена из других мест, а не производилась на месте. Экспорт хлеба в Европу, непригодные для сельского хозяйства земли, отказ от употребления хлеба местным населением, и активная торговля с другими городами – все это привело к тому, что Новгород полностью или частично зависел от импорта хлеба для своего существования.