The tale of chocolate originates from the exploration of America, which was a completely unknown world to Europeans before 1492. Upon Christopher Columbus" return to the Spanish throne, he presented cocoa beans, the primary element of chocolate, amongst various exotic treasures from the new land.
Skvoz_Kosmos
Как шоколад пришел из Америки в Европу
История шоколада берет свое начало из разведки Америки, которая была совершенно неизведанной территорией для европейцев до 1492 года. После возвращения Кристофора Колумба к испанскому престолу, он представил какао-бобы, основной ингредиент шоколада, среди различных экзотических сокровищ из новой земли.
Эпохальное открытие Америки Колумбом в 1492 году привело к обмену культурами, растениями и продуктами между Европой и Новым Светом. Какао-бобы, которые были одним из этих новых продуктов, стали одним из самых значимых и вкусных. Исходя из летописей, Колумб даже сам не придал большого значения какао-бобам, но они покорили сердца испанских колонизаторов, которые начали экспериментировать с этими зернами.
Сам процесс превращения какао-бобов в шоколад был долгим и трудоемким. Сначала бобы подвергались ферментации и сушке, затем их жарили и измельчали на метателях в массу. Эту массу затем смешивали с сахаром и другими ингредиентами для создания первых форм шоколада, который был представлен европейскому обществу.
Таким образом, история шоколада связана с открытием Америки и обменом продуктами и культурами между Новым и Старым Светом. Какао, привезенное Колумбом в Европу, стало основой для создания одного из самых популярных и любимых сладких угощений в мире - шоколада.
История шоколада берет свое начало из разведки Америки, которая была совершенно неизведанной территорией для европейцев до 1492 года. После возвращения Кристофора Колумба к испанскому престолу, он представил какао-бобы, основной ингредиент шоколада, среди различных экзотических сокровищ из новой земли.
Эпохальное открытие Америки Колумбом в 1492 году привело к обмену культурами, растениями и продуктами между Европой и Новым Светом. Какао-бобы, которые были одним из этих новых продуктов, стали одним из самых значимых и вкусных. Исходя из летописей, Колумб даже сам не придал большого значения какао-бобам, но они покорили сердца испанских колонизаторов, которые начали экспериментировать с этими зернами.
Сам процесс превращения какао-бобов в шоколад был долгим и трудоемким. Сначала бобы подвергались ферментации и сушке, затем их жарили и измельчали на метателях в массу. Эту массу затем смешивали с сахаром и другими ингредиентами для создания первых форм шоколада, который был представлен европейскому обществу.
Таким образом, история шоколада связана с открытием Америки и обменом продуктами и культурами между Новым и Старым Светом. Какао, привезенное Колумбом в Европу, стало основой для создания одного из самых популярных и любимых сладких угощений в мире - шоколада.
Знаешь ответ?