Старадаўні спіс (карта) страваў беларускай кухні, якія ўпомянуты ў аповесці «Дзікае паляванне караля Стаха», проста

Конечно, я могу помочь вам с переработкой старинного списка белорусских блюд, упомянутых в повести «Дзікае паляванне караля Стаха». Вот новый список с подробным описанием каждого блюда:

1. Драченики: Традиционные белорусские оладьи, приготовленные из теста на основе ржаной или пшеничной муки. Их обычно подают с различными добавками, такими как сахар, мед, сметана или варенье.

2. Мачанка: Это тёртый картофель, который затем обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Мачанку можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или овощам.

3. Мяці: Белорусский суп из мясного бульона с добавлением картофеля, моркови, лука и других овощей. Мяці обычно готовят на медленном огне до полной готовности овощей и мяса.

4. Запеканица: Это традиционное белорусское блюдо, которое готовят из картофеля, мяса и грибов. Оно приготавливается путем слоистого сочетания всех ингредиентов и выпекания в духовке до золотистого цвета.

5. Калюшина: Пирог, состоящий из слоев теста и начинки из тушеной капусты с луком и мясом. Калюшина обычно запекается в духовке до золотистого цвета.

6. Дрырка: Очень популярное белорусское блюдо, которое представляет собой комбинацию тушеного картофеля, лука, грибов и мяса. Оно готуется на сковороде до золотистого цвета и подается испеченым тестом сверху.

7. Галушки: Вареные или жареные шарики из картофельного теста. Они могут быть подаваемыми с разными видами соусов, со сметаной или просто посыпанными солью.

8. Свароўскі заварот: Это белорусское блюдо, состоящее из заварных оладий с начинкой из тушеного мяса или грибов. Оно обжаривается на сковороде до золотистого цвета.

Надеюсь, эти подробные описания белорусских блюд помогут вам лучше представить их. Если у вас есть еще вопросы или вы хотите узнать больше, я с радостью помогу!